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夏季4大养生食谱 让你吃出好气色

2016-7-14 09:29| 发布者: admin| 查看: 274| 评论: 0|来自: 互联网

       夏季养生吃什么好呢?很多朋友肯定不知道,其实在夏天想要一个好气色很简单,不如试试小编今天要介绍的4款药膳,下面就赶紧来了解下吧。


       夏季4大养生食谱吃出好气色

  1、银耳西瓜羹

  【材料】 熟透的西瓜1个,银耳、冰糖适量。

  【做法】 将西瓜在蒂处开一圆口,取下盖,挖出西瓜瓤和籽,保持瓜壳完整。将整个瓜壳洗净,并用开水冲烫瓜壳内壁。再把挖出的瓜瓤、瓜子包于纱布之中挤压,取其汁水。将沙锅置火上,加水烧沸后下入冰糖煮化后加入水发银耳。再将西瓜汁倒入冰糖银耳中,待烧开后,倒入西瓜壳中,盖上瓜盖,置于盘中即成。

  【功效】 滋阴润肺、清热解暑、除烦止渴。

  2、雪梨银耳百合汤

  【材料】 银耳、百合各50克,枸杞适量,雪梨一个,冰糖适量。

  【做法】 将雪梨洗净,去皮、去核,切成小块备用。银耳泡发半小时后,洗净撕成小朵;百合、枸杞洗净待用。在锅中倒入清水,放银耳,大火烧开,转小火将银耳炖烂,放入百合、枸杞、雪梨、冰糖,炖至梨熟即可。

  【功效】 润肺止咳、清心安神。

  3、降火翠玉蔬菜汤

  【材料】 天门冬10克,薏米10克、板蓝根8克,西瓜皮、丝瓜各100克,黄豆芽30克,盐适量。

  【做法】 取西瓜皮白肉切片,取丝瓜翠绿部分切丝;黄豆芽去根。将板蓝根、天门冬放入棉布袋与薏米一同放入锅中,加水,待烧沸后关火滤汁。然后将药汁和薏米放入锅中加热,加入西瓜皮、丝瓜丝和黄豆芽煮沸,调味即可。

  【功效】 清热降火、清理肠胃。

  4、豆腐鸽蛋蟹柳鲜汤

  【材料】 芡实100克,茯苓50克,淮山50克,薏米100克,猪小肠500克,干品莲子100克,盐2小勺,米酒30克。

  【做法】 将猪小肠汆烫捞出剪段。将芡实、茯苓、淮山、莲子、薏米洗净,与小肠一起放入锅中,加水至盖过所有材料,煮沸后用小火炖约30分钟,快熟时加盐调味,淋上米酒即可。

  【功效】 养心益肾、补脾止泻。

       夏季养生还可以吃这些食物

  茄子

  茄子自古就有很好的养生价值,由其是其酱蒸茄子更成为了一种家常名菜,茄子具有抗衰老,抗癌,同时还能保持人体的正常的细胞功能,对提高身体的免疫力,保持年轻具有很大的帮助,在做茄子的时候,要记住不要放太多的油,才可发挥出更大的养生功效。

  空心菜

  南方的空心菜只要有两种,一种俗名叫“水空心菜”,一种则是种在坡上的“土空心菜”。空心菜是一种碱性食物,多吃可减少肠道的酸度,对预防人体肠道内的菌群失调有着很大的帮助,同时可洁齿,减肥,其粗纤维的含量也是高的,可促进肠道的蠕动,具有通便的功效,夏季的时候,可放上酱油凉拌,也可加入大蒜炒吃,风味独特,而又简单,其最重要的是要现做现吃,才能更好的保证其鲜味。

  西红柿

  其丰富的维生素A可保护人的视图,夏天多吃的话,则可以起到一个抗衰老,降血压,保护心脏的好处,西红柿的吃法也是多种多样的,其酸酸甜甜的口感,更可提高你的食欲,绝对是清凉一夏的好选择。

  丝瓜

  丝瓜也是夏季上市的季节,此时丝瓜好吃,而又有营养,夏季多吃可起到一个生津止渴的作用,对预防疲劳,提高食欲也具有很大的帮助。

鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋

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